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6. September 2016
Wie der Weinanbau dem Klimawandel trotzen soll (Nr. 146/2016)
Forschende der Universität Bielefeld entschlüsseln Gene der Weinrebe
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Grad im März und Frost im Mai – das kam in den vergangenen Jahren immer
häufiger vor. Grund dafür ist der Klimawandel. Für den Weinanbau kann
das schwerwiegende Folgen haben: Wenn die Weinreben zu früh im Jahr
blühen oder von Spätfrost überrascht werden, tragen sie im Herbst keine
Trauben. Forschende der Universität Bielefeld arbeiten an Erkenntnissen,
die helfen sollen, Weinreben klimatauglich zu machen. Damit sollen sie
künftig zum richtigen Zeitpunkt im Jahr blühen und dem Klimawandel
trotzen.
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